科別：胡蘆科
別名：
英文名：Zucchini
繁殖方法：播種法
栽種時期：由九月中旬至翌年三月均可種植（最適宜是十月至二月）。
平均採收日：當果實生長到15-20cm長度時，便可採收。採收期約三星期。由播種至第一次採收為35-47日（開花後11天為適
收）。採收後可貯存一星期（不能低於10°C）。
栽種環境：生長適溫為18-25°C；發芽適溫為25-30°C。喜微酸性土壤，最適宜的pH值為5.5-7.0；喜歡土壤濕潤而空氣乾燥
的環境。翠玉瓜栽培，以通透性好，保水力強的壤土，容易獲得高產。日照不足或土壤水分過多或排水不良時，易引起徒長和落果。
栽種方式：育苗移植或直播皆可。種子發芽約需5天；幼苗長到3-4片真葉時（20-25天）便可移植到田間；或每穴直播2-3粒
種子。種植株距約1公呎，行距1.2公呎。定植前以花生麩及骨粉作基肥。移植後一星期每株施用藍丸120克，十日後再用相同數量的藍丸
作追肥之用。在生長過程中可加入適量的葉面肥，有助植株及果實的生長。再輔以中耕除草及摘除病葉及弱果。
病、蟲害及防治方法：
注意事項：切勿每天澆水，長期過濕的泥土會使根部腐壞，植株枯死。泥土如果排水不佳，最好加設遮雨棚，否則每逢連續
兩三日的雨水都會使根部腐壞，植株枯死。另外要注意的是翠玉瓜對霜凍頗為敏感。